SÔI NỔI TRÒ NẤU CƠM THI TẠI LỄ HỘI KỲ PHÚC ĐÌNH PHÚ KHÊ.
Thứ Hai, 06/04/2026
Trong khuôn khổ các hoạt động phần hội của Lễ hội Kỳ phúc Đình Phú Khê năm 2026, chiều ngày 05/4/2026, tại sân vận động nghè Thượng, xã Hoằng Phú đã diễn ra sôi động hội thi nấu cơm truyền thống, thu hút đông đảo Nhân dân và du khách theo dõi, cổ vũ, tạo nên không khí lễ hội ấm áp, đậm đà bản sắc văn hóa dân gian quê hương.
Toàn cảnh hội thi nấu cơm.Hội thi thu hút sự tham gia của 5 đội đến từ các thôn: Trịnh Thôn, Phú Thượng 1, Phú Thượng 2, Phú Trung, Trung Tây, Sao Vàng 1, Sao Vàng 2, Tự Đông, Tân Đức, Hảo Nam, Hảo Bắc. Mỗi đội gồm 3 thành viên (1 nam, 2 nữ).
Nhiệm vụ của mỗi đội sẽ phải hoàn thành một đĩa xôi gà đẹp mắt và ngon miệng. Các thành viên trong đội chơi phải thực hiện các bước theo quy trình: đầu tiên từ lúa nếp thơm giã thành gạo, sàng sẩy để có những hạt nếp trắng tinh, đong gạo, vo gạo, đến nấu bằng củi.
Các đội sẽ di chuyển liên tục theo vòng tròn, đòi hỏi sự tập trung cao độ và tinh thần phối hợp chặt chẽ giữa các thành viên, một người gánh, một người tiếp củi theo sau, “vừa gánh, vừa đi, vừa đun lửa”, nấu cho đến khi xôi chín đều, dẻo, thơm. Người còn lại trong đội thi phải khéo léo làm sạch và tạo dáng gà, sau đó cho vào nồi luộc. Công đoạn này đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ trong việc điều chỉnh lửa và căn thời gian hợp lý, đảm bảo gà chín đều, da vàng óng đẹp mắt, thịt mềm và giữ trọn hương vị thơm ngon.
Thời gian thực hiện tất cả các bước trong vòng 90 phút. Ban giám khảo dựa trên tiêu chí chấm điểm, xôi gà của đội nào dẻo thơm, chín đều, đẹp mắt sẽ giành được điểm tuyệt đối. Dưới sự cổ vũ nhiệt tình của đông đảo khán giả, bầu không khí tại sân vận động trở nên sôi động và náo nhiệt hơn bao giờ hết. Những tiếng hò reo, cổ vũ đã tiếp thêm động lực để 5 đội thi hoàn thành phần thi của mình một cách xuất sắc.
Với sự chuẩn bị chu đáo và tinh thần thi đấu nhiệt tình, các đội đã mang đến hội thi những phần thể hiện ấn tượng, tái hiện sinh động hình ảnh lao động truyền thống của người dân quê.
Kết thúc hội thi, Ban Tổ chức đã trao các giải thưởng cho những đội có thành tích xuất sắc. Kết quả chung cuộc:
Giải nhất: Đội 3 (Sao Vàng 1, Sao Vàng 2).
Giải nhì: Đội 5 (Hảo Nam, Hảo Bắc).
Giải ba: Đội 1 (Trịnh Thôn, Phú Thượng 1, Phú Thượng 2); Đội 2 (Phú Trung, Trung Tây); Đội 4 (Tự Đông, Tân Đức).
Hội thi không chỉ là sân chơi của sự khéo léo, mà còn là sợi dây gắn kết tình làng nghĩa xóm, góp phần gìn giữ và lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của quê hương.
Tuyết Trinh - Trung tâm Cung ứng dịch vụ công